¿Por qué es importante el ácido fólico? Sobre todo es para mujeres en edad fértil.
Obtener suficiente La vitamina B9 antes y durante el embarazo puede prevenir defectos de nacimiento importante en el cerebro y la columna vertebral del bebé.
Y al inicio del embarazo, el ácido fólico ayuda a formar el tubo neural del bebé, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
Toda mujer en edad reproductiva necesita consumir ácido fólico todos los días, independientemente de si planea quedar embarazada o no, para ayudar a producir nuevas células.
Su ingesta está especialmente recomendada para mujeres en edad fértil pero también debe estar presente en la dieta diaria de niños y adultos.
Espinacas, legumbres o hígado
Las principales fuentes alimenticias de ácido fólico son:
Según la Fundación Española del Corazón, como ejemplo, cita el hígado de pollo como un alimento con un alto contenido en ácido fólico, 590 miligramos por 100 gramos de alimento, seguido del hígado de vaca (240 mg) o de ternera (220 mg). ; espinacas (140 mg); almendra (96) o aguacate (66), entre otros.
Función del ácido fólico
Si la dieta no es suficiente, el especialista de la salud puede recomendar una dosis adecuada de algún suplemento vitamínico, especialmente si estás planeando un embarazo.
