El país buscará este sábado establecer el Récord Guinness de sancocho más grande de la historia, que se llevará a cabo en el marco de la Festival de fusión de sabores con entrada completamente gratuita y que contará con diversas atracciones como: exposiciones culturales, degustaciones y presentaciones musicales.
El evento se llevará a cabo en el Parque del Este a partir de las 11:00 de la mañana y cuenta con la invitación del Ayuntamiento de Santo Domingo Este, quien ha motivado a los vecinos a ser parte del evento culinario.
Además de las degustaciones, habrá presentaciones musicales que incluirán géneros como salsa, bachata, boleros, merengue, jazz latino y fusión.
Para lograr el récord del famoso platillo dominicano se elaborará una cantidad aproximada de 36,000 libras de sancocho, preparado por un destacado equipo de chefs dominicanosentre ellos, Amílkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, quien tiene más de 20 años de experiencia en preparación de alimentos, desarrollo de menús y gestión de operaciones de cocina, y es considerado un innovador culinario, famoso por crear platos de alta calidad de manera creativa. .
También estarán Pamela Gonell, también cofundadora de Gonell Enterprise, con más de 15 años de experiencia culinaria, y María Marte, chef dominicana mundialmente reconocida, embajadora iberoamericana de la cultura y única mujer en América Latina con dos Michelin. estrellas.
Entre las amenidades musicales se encuentran el artista Zeo Muñoz, Toque Profundo, Sexappeal, Lee Burgos, Emi Antonio, así como el comediante William Díaz, entre otros.
Este evento, que contará con unos 600 voluntariostiene el propósito de exaltar la rica diversidad cultural del país, promoviendo la gastronomía local y prácticas seguras y sustentables para preservar el medio ambiente.
