EL PRECIO DEL CACAO SE DISPARA: ¡SUBE UN 9% EN SOLO UN MES!
El precio del cacao se ha puesto por las nubes. A finales de mayo, la tonelada métrica alcanzó los $9,791 dólares, un 9.1% más que a principios de mes, cuando cotizaba a $8,973.
¿Por qué sube tanto?
La culpa la tiene el mal tiempo en África Occidental, la zona que más cacao produce en el mundo. Una fuerte sequía arruinó parte de las cosechas, aunque luego llegaron lluvias que ayudaron un poco. Pero el daño ya estaba hecho: los fabricantes rechazaron parte de la producción por su mala calidad.
Además, Estados Unidos mantuvo sus aranceles al cacao, lo que hizo que los inversores compraran más contratos de futuro. Esto disparó la demanda y, con ella, los precios.
Pero no todo son malas noticias.
Los inventarios mundiales de cacao han subido un poco, lo que podría frenar la subida de precios. Sin embargo, el mercado sigue en déficit histórico, así que los precios altos podrían quedarse un tiempo.
¿Quiénes son los reyes del cacao?
En 2023, Costa de Marfil fue el mayor productor, con 2.3 millones de toneladas. Le siguen Ghana, Indonesia y Ecuador. La República Dominicana, por su parte, ocupa el noveno puesto, con 65,930 toneladas.
En resumen: el cacao está caro, y la culpa es del clima y los aranceles. ¿Bajará pronto? Por ahora, no parece probable.
