SANTO DOMINGO, República Dominicana – El presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Pavel Concepción, aseguró este lunes que hay suficiente producción de pollo para cubrir la demanda nacional. Además, existe una reserva estratégica de siete millones de libras de pollo congelado para garantizar el suministro en momentos de alta demanda o temperaturas extremas.
Concepción reconoció que las altas temperaturas han causado una ligera disminución en la oferta, pero aseguró que todos los canales de distribución están abastecidos. “No hay escasez de pollo”, afirmó, destacando que este mes hay una oferta de 21 millones de libras de pollo, más la reserva de congelados.
El líder de la ADA destacó la importancia de la planificación conjunta entre el sector privado y el Gobierno para mantener un suministro estable. “Gracias a esta coordinación, tenemos una reserva estratégica de más de siete millones de libras y una disponibilidad actual de ocho millones de libras”, explicó.
Concepción subrayó que este modelo de trabajo ha permitido enfrentar períodos de presión estacional sin problemas. “La planificación de la producción es clave para garantizar que siempre haya suficiente pollo en el mercado”, añadió.
La ADA instó a los consumidores a confiar en el abastecimiento del mercado, asegurando que grandes, medianos y pequeños productores trabajan para mantener el pollo disponible a precios justos.
