Ufesa lanza una heladera inteligente con pantalla táctil para hacer helado casero sin complicaciones
En pleno verano, cuando el calor aprieta, la española Ufesa presenta su Gelatella Touch, una heladera inteligente diseñada para simplificar la elaboración de helados artesanales en casa. Equipada con una pantalla táctil de 4,3 pulgadas y programas guiados, la máquina busca democratizar una técnica culinaria que tradicionalmente requiere paciencia y conocimiento.
Tecnología para principiantes y entusiastas
El principal atractivo de la Gelatella Touch es su interfaz interactiva, que incluye 12 programas automáticos para preparar desde gelato italiano hasta granizados o yogur helado. La pantalla guía al usuario paso a paso, eliminando la necesidad de consultar recetas externas. "Es como tener un instructor de heladería en tu cocina", resume el enfoque de Ufesa, marca con décadas de experiencia en electrodomésticos.
La heladera incorpora tecnologías como el CreamDual Drive (para mayor cremosidad) y el MagnaBlade System, una cuchilla magnética de acero inoxidable que garantiza mezclas uniformes. Además, su sistema MicroAir Infusion introduce aire de forma controlada para lograr texturas más ligeras.
Diseño pensado para el uso diario
Con una capacidad de 1,35 litros repartida en tres tarrinas de 450 ml (libres de BPA y aptas para lavavajillas), el aparato permite preparar varios sabores simultáneamente. Las tapas herméticas facilitan el almacenamiento en el congelador, una ventaja para familias o anfitriones frecuentes.
Ufesa también ha priorizado la comodidad con funciones como la detección automática de la jarra y un programa de limpieza integrado. El motor SilentSpin reduce el ruido, un detalle clave para electrodomésticos de uso cotidiano.
Precio y posicionamiento en el mercado
Con un precio de 280 euros, la Gelatella Touch se sitúa en el segmento premium de las heladeras domésticas. Compite con marcas como Ninja o Cuisinart, pero apuesta por un enfoque más didáctico que técnico. Su llegada coincide con el auge de los postres caseros saludables, donde los usuarios buscan controlar ingredientes y reducir aditivos.
Aunque no reemplazará a los profesionales, la máquina refleja una tendencia clara: la tecnología está llevando técnicas culinarias especializadas a cocinas amateur. En un mercado saturado de gadgets efímeros, Ufesa apuesta por un electrodoméstico que combina innovación con utilidad práctica.
