El portavoz de la Asociación Nacional de Productores de Gallinas Ponedoras, José Pichardo, Dijo que para estabilizar el precio, los productores de huevos tuvieron que sacrificar más de 2,4 millones de pollos la estabilidad entre la oferta para mantener y la demanda para alcanzar el precio del huevo de alrededor de RD$5.00 pesos por unidad, que es su costo de producción.
El productor agrícola dijo que “el subsector de huevos se vio afectado por el cierre de frontera, lo que provocó una caída de hasta RD$200 por unidad, perdiendo RD$3.00 por huevoa tal punto que en los últimos 75 días la industria ha perdido alrededor RD$1,100 millones de pesos”.
Pichardo explicó que la industria del huevo estima que la demanda nacional es 9,6 millones de huevos diarios, lo que serían 290 millones de unidades por mes, pero “la crisis fronteriza generó una acumulación de más de 40 millones de unidades mensuales que se exportaban a Haití, presionando el precio, llevando a los productores casi a la quiebra”.
José Pichardo destacó que los productores de huevos persisten en la producción, porque esta actividad económica se ha convertido en una cultura productiva, difícil de abandonar en la medida que los productores de huevos parecen ser los responsables de la dieta más económica de los dominicanos.
Los miembros de ASONAPROP dijeron que son responsables de la producción de más del 60% de los huevos que consumen los dominicanos.
